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公司新聞

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  • 散白酒和瓶裝酒有什么不同?

    散白酒和瓶裝酒一樣嗎?怎樣覺得價格都不一樣啊?這兩者之間有什么區別嗎?散白酒連鎖廠家來介紹一下。酒文明是醬香酒的傳承、生態健康、日子方式、內涵開展。作為我國白酒的發源地,醬香型白酒是其中的典型代表,在民間又被稱為“政酒”。5000年來,中華
    發布時間:2021-09-15   點擊次數:49

  • 高粱原漿在說原漿酒之前首先我們要弄明白“漿”的意思

    高粱原漿原漿酒是2000年以后才被第二次運用,期間在上世紀60年代到20世紀末有將近半個世紀的空白期,其關鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復雜、耗糧高等特性,使得很多釀酒企業在上世紀60年代糧荒期間全部改用新工藝(勾兌蒸餾)釀
    發布時間:2021-06-03   點擊次數:59

  • 散白酒釀造工藝

    1、原料粉碎。原料粉碎的bai目的在du于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據原料zhi特性,粉碎的細度要求dao也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2、配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑
    發布時間:2020-06-06   點擊次數:143

  • 散白酒連鎖中國人的體質更適合喝白酒

    散白酒連鎖經過漫長的演變,世界各地的飲酒習慣逐步成形,如日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,中國人喝白酒,俄羅斯人喝伏特加,歐洲人喝紅酒……隨著經濟的全球化,西方文化開始不斷涌入中國,紅酒,這一西方國家產物,也慢慢開始走上中國人的餐桌,最新科學研究
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:199

  • 高粱原漿屬純糧釀造不添加外來物質

    高粱原漿醬香型白酒好喝的原因這些年來,醬香型白酒頻頻受到人們的追捧,到底是什么原因呢?根據了解:醬香型白酒屬純糧釀造,不添加外來物質,不用水降度,更不用任何添加劑,必須用原漿酒勾兌原漿酒,同時醬香型白酒富含多種微量元素和生物菌群,其中散發香
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:254

  • 影響散酒行業發展的有利因素和不利因素

    有利因素1、科學技術進步,促進白酒事業蓬勃發展科學技術進步將極大地推動白酒事業的發展。生物技術、分析技術的突破,將會揭開白酒的許多奧秘,人們對白酒的認識將會更加深刻、更加全面。與此同時,部分生產環節可以通過先進的技術和機械化水平統一工藝標準
    發布時間:2017-12-04   點擊次數:340

  • 白酒中的酯化反應相當緩慢優質酒一般需要貯存三四年

    眾多資料顯示,雖然白酒沒有保質期,但在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,酒中各種特殊的香氣就是酯類的作用。由于白酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至要更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定
    發布時間:2017-10-31   點擊次數:364

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